牛奶醪糟的做法
倒出醪糟汁，把汁和牛奶倒入碗中，按1：3的比例兑好，要充分的搅匀，这样才能成型效果比较均匀。凉水上蒸锅，开始大火蒸。要随时注意水的变化，水开后立即转小火（越小越好），慢慢地蒸，让奶充分发酵。这一步火候的掌握，是奶酪成功的关键，大概蒸20分钟就可以了。
核桃仁 10克 黑芝麻 2克 白砂糖 2勺 小苏打 一小撮 牛奶米酒醪糟的做法 Step 1： 将牛奶倒入奶锅，中火加热至冒热气；Step 2： 在锅中的牛奶中加入两大勺米酒醪糟，加入苏打粉和白砂糖，搅拌均匀。Step3： 放入葡萄干和枸杞干略煮；即将沸腾之时，将鸡蛋打匀浇入。