纯牛奶味道很淡是怎么回事?
1、卫岗纯牛奶像水一样淡是因为他本身就是比较淡的。具体如下:正常的牛奶本身就是比较寡淡和稀薄的,如果喝到的牛奶比较浓稠,不是人为添加了其他物质,就有可能牛奶本身有问题。奶牛的饲料也会影响牛奶的味道。放牧的牛,吃青草,干草和盐碱地的草,产的奶,味道,浓度都不同。
2、而它之所以奶味重,最主要的因素就是脂肪含量高,一煮就会浮起来。以前喝的牛奶就是这样,简单消菌处理后,就紧急送往千家万户。这种牛奶比较香浓,可同时会有结块出现,客户不喜欢,工厂就增加了一道均质工艺,这道工艺可以将脂肪打碎,让脂肪不容易上浮。