奶粉的制作过程
奶粉制作方法如下：奶粉就是用牛奶、牛乳为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而制成的粉末，称为奶粉。奶粉普遍采用加热法来生产。一般使奶粉中含糖量在20%以下。在进行喷雾干燥前，要先进行真空浓缩。除去乳中70-80%的水分。
全脂奶粉制作工艺流程 原料乳验收→预处理→预热杀菌→浓缩→喷雾干燥→冷却→筛粉→包装→装箱→检验→成品 制作方法 原料乳验收和预处理：原料乳必须新鲜，不能混有异常乳，比重应为028～032（20℃），酸度不超过20°T，含脂率不低于1%，乳固体不低于15%。杂菌数不超过20万个/毫升。